By La significativa escalada de los alimentos que hacen parte de la canasta familiar tienen que ver en parte con la inflación que está afectando a todo el mundo, además de la influencia de la guerra en Ucrania y los coletazos de los efectos directos de la pandemia por COVID-19. Un caso especifico es el precio elevado del aceite, ya que en Colombia y México el incremento se ubica alrededor de un 40%, y en países como Panamá y Ecuador ha sido superior al 20%.
En Aguachica estos son algunos valores estimados que reflejan un promedio de los aumentos en distintas partes, pero sin duda, el alza en el precio dependerá seguramente del barrio, la ciudad, el supermercado y la marca del aceite que prefiera.
A nivel mundial el valor de los aceites vegetales ha aumentado 46,5% en los últimos 12 meses, según el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
En Aguachica aunque algunos locales comerciales han optado por sostener algunos precios hasta la fechas, están a la espera de la llegada de nuevo surtido que vendrá seguramente con un valor más elevado.
